新闻中心
04月
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葡萄酒储存必须注意的七大事项
1、避免温度过高。高温是葡萄酒的第一号“敌人”。如果葡萄酒放在温度高于70华氏度的环境中，它就会加速老化。如果温度远远高于70华氏度，它就会变得像“煮”过一样，其香气和风味都会变淡。葡萄酒的理想储存温度是45-65华氏度，55华氏度通常被认为是最理想的温度。不过，如果你的葡萄酒的储存环境稍微比理想温
03月
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什么是新世界葡萄酒，它们有哪些风味特征
1、什么是新世界葡萄酒？新世界葡萄酒是指那些对酿酒工艺没有严格规定并允许尝试不同的技术及方法来酿酒的国家以及地区所出产的葡萄酒。新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒在风格上虽然存在一定的差异，但很难说清楚孰优孰劣。因此，区分这两个词的最佳方式就是把它们当做两个简单的地理专有名词，指代不同的葡萄酒产区。2、哪些
02月
03
倒葡萄酒的4大正确方法
红酒本来就是艺术的象征，但是倒红酒也是一门技巧，有些人觉得自己是不是听错了，倒红酒也是技巧？接下来来了解一下吧：1、斟酒方式斟酒的基本方式有两种：一种叫桌斟，一种叫捧斟。桌斟指顾客的酒杯放在餐桌上，服务员持瓶向杯中斟酒。斟一般酒时，瓶口应离杯口2厘米左右为宜；斟汽酒或冰镇酒时，二者则应相距5厘米左右
11月
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如何辨别原瓶进口葡萄酒
酒标一般来讲，如果是原瓶进口葡萄酒，可以从酒标上了解其信息。按照海关规定，进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外，同时还需要在背面贴正规的中文背标。外观进口法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE，而不是国内常用的750ml。原瓶进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不同，比如法国葡萄酒的
11月
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开启的葡萄酒为什么不能直立封存?
红酒越来越受到中国人的喜爱，尤其是进口红酒品牌，如果是一个人在家小酌，新开启的红酒往往是喝不完的，那么打开的葡萄酒为什么不能直立封存呢？我们都知道喝不完的红酒，要用橡木塞封好，避免空气和酒接触氧化，我们都知道，木质的东西如果不湿润，就是变干缩小，橡木塞也是这样，如果瓶子直立的话，橡木塞就是萎缩，那么
11月
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关于茅台酒的六大品尝要点
很多长期喝茅台的朋友，如果你平时喝的是刚出厂一两年的新茅台酒，给你一瓶出厂后存放5年以上的茅台，你会感觉颜色比新茅台酒黄，香气与口感比新酒好很多。但是你别急着喝储存10年，20年或者30年以上的老茅台酒，要循序渐进，先喝储存5年左右的，让你的味蕾慢慢适应，一点一点感受老茅台的魅力，相信你会深深爱上茅
11月
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总说茅台酒价值高，高在哪里？
茅台酒，相信多数朋友都不会陌生。在大家的印象中，茅台酒一直都是高端白酒的代表，商业价值和收藏价值都非常高，深受广大收藏爱好者的青睐。其实茅台酒背后是有一连串的产业链条：一瓶老酒可以卖到高价钱，是因为具有收藏和饮用的双重价值，而一些流窜人员来到异地，打着酒文化的旗号收酒，就连酒瓶也不放过，背后主要通过
11月
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茅台酒红飘带隐藏的秘密你知道吗？
喝茅台酒的朋友对于瓶身上的红飘带都不会陌生。那么，大家知道这个红飘带有什么含义吗？1、检测酒是否漏了酒在运输过程，可能会发生各种碰撞，这个丝带能检测出来，一旦有泄漏的话，它会变色。行家一眼就能看出来，因为采用的是特制的材质制成的。2、代表员工工号这个是内部人泄露的，其实外行人是看不懂得，员工都有序号
11月
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例举茅台酒的三大封口工艺
1、生料带+电胶带+保鲜膜生料带，也就是我们经常用来捆绑漏水的水龙头的白色柔软胶带。首先用生料带将瓶颈多缠几圈，因为生料带有伸展性，顶子有必要也包严实。特别是塑盖带膜的类型老酒。其次再用电胶带将外层缠紧。最后是瓶体密封。瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，保鲜膜压紧
11月
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为什么茅台酒总是比其他同类酒贵一些？
宴会上，茅台酒是送给家庭成员的常见礼物之一，市场上有各种品牌的酒。为什么茅台酒的价格比同类酒高？从三个方面来提高茅台酒的质量，从而提高价格。1、贵州茅台酒（新飞天53度400ml）是贵州茅台酒有限公司生产的。它在贵州省仁怀市茅台镇生产。其原料是当地生产的有机高粱和小麦。从批次到工厂，贵州茅台酒至少需
11月
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论茅台酒是为何被称为健康饮品的
一、是茅台酒被称为中国的。茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发
11月
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茅台酒这些种类要分清
说起茅台酒，相信大家都不陌生，不仅是家喻户晓的白酒典范，也是目前我国对外社交的重要媒介之一。那么，对于喜欢酒的朋友来说，你知道茅台酒有哪些种类吗？茅台酒是闻名世界的烈酒，更是中国人热爱的白酒，并且它在我国的外交上有重要地位，堪称外交礼节无酒不茅台，这里的茅台酒其实是指贵州茅台集团出产的贵州茅台酒。贵
11月
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是什么让茅台酒独树一帜无人可仿？
一直以来，大家都很疑惑，即使是再多人仿造茅台酒，都没有那个纯粹正宗的味道。这是为什么呢？主要原因是因为酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。而赤水河的在茅台镇有个响亮的名字叫美酒河。这只是一种说法。当然，这种说法也确实是酿造茅台酒的一
11月
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茅台酒名称的由来
可能大家会说，茅台酒是在茅台镇生产的，所以叫它为茅台酒。大家这么理解，也是符合逻辑的。而且也没毛病，那具体的原因是怎么样的呢？早年间，赤水河东岸长满了马桑树，被称为马桑湾，世代居住于此的居民，在河东岸砌了一口四方水井，而将此地更名为四方井。到了宋代，残阳之下，古道之中，四方井之上茅草萋萋，后来，这里
11月
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为什么你一喝就醉？
1、天生的，没办法产生醉酒最主要的原因便是身体里的那两种酶不给力。然而这也怪不得它们，毕竟它们的活性和数量都是爹妈给的，决定于遗传基因。这也是为什么南方人普遍酒量不佳，东北人天生就是喝酒的料，而战斗民族俄罗斯更是什么酒都敢喝。对于酒量来说，基因确实起到了决定性的作用。2、空腹饮酒空腹饮酒会加大酒精对
11月
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鉴别老酒真伪要“三看”
一看封口，收藏者要细致观察酒瓶封口是否破败不堪，有无人为做旧痕迹，封口是完好无损还是有松动现象。二看酒标，酒瓶上的标准酒标，视瓶体而定，应含有：正标、背标或颈标。当年商标印刷和现在有很大区别，一张彩色商标要经多道工序才能印出来，且每道工序只能印出一种颜色；名优酒厂所用商标一般都是大厂生产，套色准确，
